Granatapfel-Orangen Shaved-Ice | Shaved Ice, Slush Eis & Granita Rezepte

Erfrischendes Granatapfel-Orangen-Shaved-Ice: Ein sommerlicher Genuss mit fruchtiger Süße und blumiger Note.

Zutaten:

für 4 Portionen

• 1 Tasse Granatapfelkerne
• 1 Tasse Orangensaft
• 1 Tasse Zucker
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. In einem kleinen Topf 1 Tasse Orangensaft und 1 Tasse Zucker miteinander vermengen und aufkochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
2. Eiswürfel mit dem GASTROBACK® Eiswürfelbereiter Bartender Pro  herstellen.
3. Die fertigen Eiswürfel in den Eisbehälter des GASTROBACK® Design Ice Shavers füllen.
4. Ice Shaver auf die Höhe der Füllmenge einstellen.
5. Gewünschte Raspelstärke einstellen.
6. Das „Shaved Ice“ in gekühlte Gläser füllen und mit den Granatapfelkernen und dem Orangensirup sofort eiskalt servieren.