Fruchtig-prickelnder Cocktail mit Granatapfel- und Kirschsaft

Sucht ihr noch nach einem prickelnden Cocktail für eure Silvester-Party? Dann haben wir vielleicht etwas für euch: einen fruchtigen Drink zum Jahreswechsel mit Erdbeerlikör, Granatapfel- und Kirschsaft (natürlich frisch entsaftet).

Aufgegossen wird das Schätzchen mit feinstem Champagner und serviert mit coolen Eiswürfeln aus dem GASTROBACK® Eiswürfelbereiter Bartender Pro. So kann doch das neue Jahr prickelnd beginnen?

Zutaten

• 40 ml Erdbeerlikör
• 20 ml Zitronensaft, frisch gepresst aus der GASTROBACK® Zitruspresse Advanced Pro S
• 30 ml Granatapfel-Saft aus dem GASTROBACK® Slow Juicer Advanced Vital
• 40 ml Kirschsaft aus dem GASTROBACK® Slow Juicer Advanced Vital
• Champagner (oder trockenen Sekt) zum Auffüllen
• Eiswürfel aus dem GASTROBACK® Eiswürfelbereiter Bartender Pro
• Zucker (für die Deko)
• Rosmarinzweig (für die Deko)
• Granatapfelkerne (für die Deko)

1. Etwas Zucker auf einen flachen Teller geben. Auf einen zweiten Teller ein wenig Zitronensaft füllen. Glasrand erst in Zitronensaft und anschließend in den Zucker tunken.
2. In einen Shaker etwas Eis aus dem GASTROBACK® Eiswürfelbereiter Bartender Pro füllen, danach den Erdbeerlikör, Zitronensaft, frischen Granatapfel-Saft zusammen mit Kirschsaft aus dem GASTROBACK® Slow Juicer Advanced Vital hinzugeben, verschließen und kräftig schütteln.
3. Likörsaft in ein Glas mit Eiswürfeln aus dem GASTROBACK® Eiswürfelbereiter Bartender Pro abseihen.
4. Mit Champagner aufgießen und mit einem Rosmarinzweig garnieren.
5. Für die Show: Rosmarinzweig anzünden und auspusten.