Fluffy-Softeis | Eisrezept für Eismaschinen

Cremig, leicht und selbstgemacht: Fluffy-Softeis aus der Eismaschine. Mit bunten Schokolinsen als Dekoration, perfekt für Kindergeburtstag oder Party.

Zutaten:

• 300 ml Sahne
• 250 ml Kondesmilch
• 50 ml Hafermilch
• 80 g Zucker
• 1 Vanilleschote oder 2 Päckchen Vanilezucker

Die Masse 6-8 Portionen

Einstellungen:

• Eiskonsistenz: weich
• Rührgeschwindigkeit: mittel
• Zeit: 30-40 Minuten

Zubereitung:

1. Zucker und Mark der Vanilleschote mit der Kondensmilch und der Hafermilch verrühren. Der Zucker soll sich auflösen.
2. Die Sahne mit einem GASTROBACK® Handmixer steif schlagen und unterheben.
3. Die Masse kann jetzt in die Eismaschine.