Vegane Gummibärchen aus Fruchtsaft
für ca. 150g
Zutaten
- 100 ml Flüssigkeit (z.B. Fruchtsaft)
- 3 EL Agartine (Agar-Agar)
- 1-2 EL Zitronensaft
- eventuell 1 EL Agavendicksaft je nach Geschmack
- Pralinenförmchen, Gummibärenförmchen (z.B. aus Silikon) oder Eiswürfelbehälter
Zubereitung
Als erstes Obst oder Früchte nach Wahl mit dem GASTROBACK® Design Multi Juicer Digital Plus entsaften und den fertigen Saft mit Agar-Agar und Zitrone aufkochen lassen. Bei Bedarf kann die Mischung, je nach Geschmack, mit Agavendicksaft gesüßt werden. Nach etwa 3 Minuten Aufkochen die Flüssigkeit in Pralinenförmchen, Gummibärenförmchen (z.B. aus Silikon) oder Eiswürfelbehälter abfüllen und auskühlen lassen.
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