Süßer Studentenstuten

Nein, ihr müsst nicht unbedingt studieren, um diesen süßen Stuten zu mögen. Wobei man ja das ganze Leben lang nicht auslernt. Und da sind die gesunden Vitalstoffe aus dem Studentenfutter eine gute Unterstützung: gute Fette in den Nüssen, sowie Ballaststoffe und Mineralien in den Trockenfrüchten.

Zutaten

• 220 g Milch
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 2 EL Öl
• 50 g Zucker
• 380 g Weizenmehl Type 405
• 4 g Trockenhefe
• 50 g Studentenfutter (oder andere Nuss-Trockenfrucht-Mischung)

1. Milch, Ei, Salz, Öl, Zucker, Mehl und Hefe in den Teigbehälter des GASTROBACK® Design Brotbackautomat Advanced geben. Studentenfutter in das Zutatenfach füllen.
2. Programm 4 „Sweet Bread“ wählen und starten. Das Studentenfutter fällt mit dem Ertönen des Signaltons aus dem Zutatenfach in den Teig. Nach Ablauf der Backzeit das Brot aus dem GASTROBACK® Design Brotbackautomat Advanced nehmen und zum Abkühlen auf ein Rost stellen.

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