Mango-Rum Shaved Ice | Shaved Ice, Slush Eis & Granita Rezepte

Rum und Mango zaubern Urlaubsfeeling ins Glas. Als Grundlage wird das GASTROBACK Mango Shaved Ice Rezept verwendet.

Zutaten:

für 4 Cocktails

• 2 Mango-Eispuks á 200 ml
• 120 ml Rum
• 28 ml Limettensaft
• 8 Teelöffel Kondensmilch
• Etwas Abrieb einer Bio Limette

Dekoration:

• 4 Limettenscheiben
• 4 essbare Blüten

Zubereitung:

1. Die Hälfte des geraspelten Mango-Eispuks in je eines der 4 vorgekühlten Cocktailgläser geben.
2. Mit je 30 ml Lieblings-Rum und 7 ml Limettensaft übergießen.
3. Je 2 Teelöffel Kondensmilch darüber verteilen und mit etwas Limettenabrieb und einer Limettenscheibe dekorieren. 1 essbare Blüte zaubert Urlaubsfeeling.