Granatapfel-Shaved-Ice mit Granatapfellikör | Shaved Ice, Slush Eis & Granita Rezepte

Granatapfel-Shaved-Ice mit Granatapfellikör: Ein sommerlicher Genuss.

Zutaten:

für 4 Portion

• 1 Tasse Granatapfelkerne
• 200 ml Granatapfel-Likör
• 1 Tasse Zucker
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. In einem kleinen Topf 200 ml Granatapfel-Likör und 1 Tasse Zucker miteinander vermengen und aufkochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
2. Eiswürfel mit dem GASTROBACK® Eiswürfelbereiter Bartender Pro  herstellen.
3. Die fertigen Eiswürfel in den Eisbehälter des GASTROBACK® Design Ice Shavers füllen.
4. Ice Shaver auf die Höhe der Füllmenge einstellen.
5. Gewünschte Raspelstärke einstellen.
6. Das „Shaved Ice“ in gekühlte Gläser füllen und mit den Granatapfelkernen und dem Granatapfel-Likör, dieser sorgt für einen fruchtigen Twist, sofort eiskalt servieren.