Apfel-Moskau-Mule

An den letzten Tagen des Jahres ist es Zeit ein persönliches Resümee zu ziehen und sich auch mal selbst etwas Feines zu gönnen, wie wäre es denn mit einem leckeren, winterlichen Apfel-Moskau-Mule Cocktail? Die Kombination aus spritzig, leicht scharfem „Ginger Beer“ und Wodka schmeckt einfach hervorragend. Vor allem kann man diese Kombination auch wunderbar mit anderen Zutaten mischen. Eurer Fantasie sind hier fast keine Grenzen gesetzt.

4 Personen

• 8 Bio-Äpfel
• ½ Flasche Wodka
• 1 Bio-Orange, frisch gepresst
• 8 Zimtstangen
• 2 Flaschen Ginger Beer
• 4 Messerspitzen „Pumpkin Pie Spice“, alternativ Muskatnuss, Gewürznelken, Prise Piment
• 2-3 Rosmarinzweige für die Dekoration

1. Die Orange schälen und mit den gewaschenen Äpfeln im GASTROBACK Design Multi Juicer Digital 40151/40152 entsaften.
2. Den naturtrüben Apfelsaft, den Orangensaft, den Wodka und das „Pumpkin Pie Spice“ in einem großen Topf miteinander verrühren und mit dem Ginger Beer auffüllen.
3. In einem gekühlten Glas oder den typischen „Moscow Mule“ Becher ein paar Eiswürfel geben und den Apfel-Mule einschenken.
4. Für die Dekoration einen Apfel quer in dünne Scheiben schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Als Garnierung eine Apfelscheibe, eine Zimtrinde und etwas Rosmarin in die Apfel-Moskau-Mule geben.

Tipp:

Am besten verwendet man für die Zubereitung der Apfel Mule ein selbst gemachtes „Pumpkin Pie Spice“, es lässt sich aus Muskatnuss, Gewürznelken und einer Prise Piment zusammenstellen.

Als Alternative zu Wodka kann man die Apfel-Moskau-Mule auch mit Gin zubereiten.