Rote Linsensuppe mit Karotten und veganem Bacon

Ihr denkt klassische Linsensuppe wäre super aufwändig? Dann probiert doch einfach mal unsere herzhafte und würzig Linsensuppe aus dem GASTROBACK® Design Multicook Pro, schnell gemacht und vollgepackt mit Gemüse, Linsen und krossem, veganen Speck – einfach zum Reinlegen lecker.

Zutaten

• 200 g rote Linsen
• 250 g Möhren
• 200 g Kartoffeln
• 2 Zwiebeln
• 100 g veganer Bacon
• Grissini-Stangen
• Kapern Äpfel
• 1 EL Paprikamark
• 1 EL Kümmel
• 1 EL Curry
• 1 EL Wallnussöl

1. Möhren und Zwiebeln im GASTROBACK® Design Mini Chopper Plus grob zerkleinern.
2. Im Anschluss mit den roten Linsen, Kartoffelstücken, Paprikamark, Kümmel, Curry und Wallnussöl für 30 Minuten in den GASTROBACK® Design Multicook Pro geben. Danach mit dem GASTROBACK® Design Stabmixer Advanced Pro alles fein mixen.
3. Bacon auf dem GASTROBACK® Design BBQ Advanced Control kurz von beiden Seiten anbraten und kurz danach mittig um die Grissini-Stangen wickeln.
4. Linsensuppe warm mit Kapern, Äpfeln und Grissini-Stange servieren.