Chai-Latte-Milchreis

Zutaten

Für den Milchreis

• 1 kleines Stück Ingwer
• ½ Liter Milch
• 110 g Milchreis
• ½ TL Zimtpulver
• ½ TL Kardamompulver
• 1 Msp. Anispulver
• 2 Prisen Salz
• 1–2 EL Kokosblütenzucker (optional)
• Saft und Abrieb von ½ Orange

Für die Deko

• Orangenscheiben
• Orangenzesten
• Minze

1. Ingwer schälen und fein hacken oder reiben. Milch, Milchreis, Zimt, Kardamom, Anis, Ingwer und Salz in den GASTROBACK® Design Multicook Pro geben. Optional mit Kokosblütenzucker süßen. Den GASTROBACK® Design Multicook Pro auf das Programm „Porridge“ einstellen. Milchreis ca. 50 Minuten garen. Dabei ab und zu umrühren, damit der Reis nicht anliegt.
2. Orangensaft und Orangenabrieb zufügen und unterrühren. Milchreis mit Orangenscheiben, Orangenzesten und Minze anrichten.